카멜커피는 성수동과 청담동에 위치한 카페입니다. 이 곳에서는 커피뿐만 아니라 다양한 베이커리류도 판매하고있는데요, 특히 앙버터 스콘이 유명해서 많은 사람들이 방문한다고 해요. 저도 먹어봤는데 겉바속촉이라 너무 맛있더라구요..ᄒᄒ 그래서 오늘은 카멜커피의 대표메뉴인 앙버터스콘 만드는 방법을 알려드리려고 합니다.
앙버터스콘 만들기 어렵지 않나요?
사실 재료 준비만 하면 어려울 게 전혀 없어요! 버터랑 팥앙금이랑 섞고 반죽 만들어서 굽기만 하면 끝이랍니다. 그리고 완성된 스콘 위에 기호에 맞게 잼이나 크림치즈 등을 올려주면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
집에서도 쉽게 만들 수 있나요?
네! 물론이죠~ 오븐 없이도 전자레인지나 에어프라이어로도 충분히 맛있는 빵을 만들 수 있답니다. 제가 이번에 만든 레시피는 유튜브 채널 ‘쿠킹트리’ 님의 영상을 참고했어요. 자세한 내용은 아래 링크를 클릭하면 보실 수 있으니 참고하세요!
이제 곧 있으면 여름휴가철이잖아요~~ 휴가갈 때 간단하게 만들어가면 좋을 거 같아요. 여러분도 한 번 도전해보세요!
